Ваш город: Москва 
8 800 234 63 83
обратный звонок

Хрустящие вафли

Арт.: РФ13638
46
шт
В корзину
Вафли Eco Botanica из цельносмолотой муки с семечками, 145 …

Ароматные вафли Eco Botanica с нежной кремовой прослойкой и цельными семенами подсолнуха - сладкое блаженство для любителей полезных продуктов. Вафли обогащены витаминами (С, В1, В2, В6, РР), фолиевой кислотой, железом, коэнзимом Q10 и альфа-липоевой кислотой. Яркий подсолнечный аромат, насыщенный вкус, тающая во рту текстура – хрустящий витаминный коктейль! Вафли Эко Ботаника прекрасно с…

Арт.: РФ02320
23
шт
В корзину
Вафли Артек, Рот Фронт, 75 гр.

Знаменитые вафли «Артек» от фабрики «Рот Фронт», ароматные и воздушные, с нежным хрустом и тающим вкусом. Особую славу эти вафли завоевали благодаря оригинальной прослойке: сочетание молока и какао создает узнаваемый вкус с нежными сливочными нотками и яркой шоколадной терпкостью. Индивидуальная упаковка скрывает в себе аккуратный вафельный квадратик весом в 75 г.

Арт.: РФ11926
56
шт
В корзину
Вафли Артек, Рот Фронт, 200 гр.

Нежные хрустящие вафли «Артек» от фабрики «Рот Фронт» – легендарное лакомство, любимое несколькими поколениями сладкоежек. Ароматная прослойка из молока и какао придает вафлям многогранный вкус с оттенками сливок и легкой терпковатой ноткой шоколадного вкуса. Удобная упаковка 200 г – как раз для легкого перекуса или чаепития на двоих.

Арт.: РФ02554
49
шт
В корзину
Вафли Маринка, Рот Фронт, 150 гр.

Хрустящие вафли «Маринка» со сливочной начинкой. Лакомство для любителей сладкой нежности – воздушные вафли тают во рту, молочно-сливочная начинка окутывает, как одеялом, сладким сливочным вкусом. Особенно вафли «Маринка» хороши в сочетании с черным кофе, но они также прекрасно дополняют и чай, и теплое молоко, и даже фруктовые соки.

Арт.: РФ06638
39
шт
В корзину
Вафли Коровка, Рот Фронт, вкус топленое молоко, 150 гр.

Ароматные неглазированные вафли «Коровка», пластинки которых перемежаются с нежной прослойкой из сливочной кремово-помадной начинки. Крупные слоеные квадраты, насыщенный аромат топленого молока, сладкий сливочный вкус и воздушная текстура тонких хрустящих вафель. Прекрасно сочетаются с чаем, кофе и молоком.

Арт.: КО01296
12
шт
В корзину
Вафли Аленка, Красный Октябрь, 40 гр.

Вафли «Алёнка» – тонкие полоски хрустящих вафель, прослоенные нежной фирменной начинкой и покрытые тонким слоем молочной шоколадной глазури. Воздушное хрустящее удовольствие, сочетание нежного сливочного вкуса вафель с легкой шоколадной пряностью глазури. Прекрасное дополнение к чаю, кофе, молочным напиткам.

Арт.: РФ15002
71
шт
В корзину
Вафли Коровка с шоколадной начинкой, Рот Фронт, 300 гр.

Ароматные вафли «Коровка» с шоколадной начинкой – сладко-пряное лакомство от фабрики «Рот Фронт». Нежный хруст воздушных вафель и тающая текстура шоколадной начинки создают насыщенный яркий вкус с характерными молочно-сливочными нотками и пряными оттенками какао. Вафли «Коровка» смягчат вкус черного кофе, раскроют самые нежные грани кофейно-молочных напитков и замечательно дополнят черный и зелен…

Арт.: СР16098
36
шт
В корзину
Вафли Любимые, Рот Фронт, со сливками, 225 гр.

Вафли «Любимые» со сливками от фабрики «Рот Фронт» – многоэтажные вафельные квадратики с традиционной сливочной начинкой. Сахарно-молочный вкус прослойки тает во рту и смягчается нежным вкусом хрустящих вафельных пластин. Воздушное ароматное дополнение к любимому сорту чая или кофе. Хорошо дополняют также теплое молоко.

Арт.: РФ03896
40
шт
В корзину
Вафли Легенда, Рот Фронт 150 гр.

Тонкие слоистые вафли «Легенда» от фабрики «Рот Фронт» с прослойками из нежного шоколадного крема. Хрустящие и тающие во рту, с нежным шоколадно-сливочным вкусом и характерной шоколадной пряностью. Отлично сочетаются с чаем, кофе и теплым молоком. Аккуратные квадратики вафель станут прекрасным украшением праздничного чаепития.

Вафли Автогонки, Воронежская кондитерская фабрика, 30 гр.

Хрустящие вафли «Автогонки» от Воронежской кондитерской фабрики. Девять слоев воздушных вафель, прослоенных нежной начинкой из кофейного крема с нотками ванили и сливок во вкусе, покрыты темной шоколадной глазурью. Насыщенный шоколадно-кофейный аромат и задорный вафельный хруст придадут бодрости духа для новых побед!

Арт.: РФ02512
100
шт
В корзину
Вафли Лесная быль, Рот Фронт, 250 гр.

Хрустящие тонкие вафли «Лесная быль» с джемовой начинкой из фруктового повидла – оригинальное хрустящее дополнение к чаю. Тонкий аромат, нежный фруктово-ягодный вкус с едва уловимой кислинкой. Аккуратная картонная коробка с пушистым мишкой делает эти вафли замечательным подарком для самых маленьких любителей вафель.

Арт.: РФ10364
39
шт
В корзину
Вафли Коровка, Рот Фронт, с шоколадной начинкой, 150 гр.

Воздушные хрустящие вафли «Коровка» с шоколадной начинкой, без глазури. Слоеные квадратики из тонких вафельных пластин, переслоенные полосками ароматного шоколадного пралине. Нежные, хрустящие, тающие во рту вафли идеально подойдут к чаю любого сорта и кофейным напиткам. Хорошо сочетаются с теплым молоком.

Арт.: ОК19323
35
шт
В корзину
Вафли Любимые со вкусом лимона, Рот Фронт, 225 гр.

Хрустящие нежные вафли «Любимые» от фабрики «Рот Фронт» с нежным ароматом лимона и легкими ванильными нотками. Хороши и в качестве домашней сладости, и как офисный сладкий перекус. Сахарный крем освежает лимонной свежестью и тает во рту вместе с тонкими воздушными вафельными пластинками. Прекрасное дополнение к черному чаю и кофейным напиткам.

Новинка
Мини вафли Коровка вкус топленое молоко, Рот Фронт, 150 гр.

Вафли «Коровка» со вкусом топленого молока в порционном мини-формате. Каждая маленькая вафелька упакована в отдельный фантик, а для удобства они все собраны в пакеты по 150 г. Тонкие хрустящие вафли-малышки больше похожи на вафельные конфеты без глазури. В таком формате их удобно брать с собой, а также легче контролировать количество съеденных сладостей.

Новинка
Мини вафли Коровка с шоколадной начинкой, Рот Фронт, 150 гр.

Хрустящие шоколадные вафли «Коровка» в удобном формате: небольшие квадратики вафель по одному упакованы в индивидуальные фантики и собраны по 150 г в общий пакет. Любимые вафли с прослойкой из шоколадного крема в виде небольших порционных «конфет» без глазури. Можно съесть всего одну и не переживать, что оставшиеся утратят свой аромат в открытой упаковке.

Арт.: ОК19322
35
шт
В корзину
Вафли Любимые со вкусом шоколада, Рот Фронт, 225 гр.

Вафли «Любимые» со вкусом шоколада – небольшие квадратики воздушных вафель с прослойками из ароматного шоколадного крема. Мягкий хруст тонких вафельных слоев с нежным хлебно-ванильным вкусом переплетается с яркими насыщенными оттенками шоколадной начинки. Вафли «Любимые» отлично сочетаются с чаем и напитками на основе горячего молока.

Вафли Коровка, Рот Фронт, со вкусом топленого молока 50 гр.

Хрустящие вафли «Коровка» со вкусом топленого молока. Тонкие полоски из нескольких слоев воздушных вафель, прослоенных кремовой начинкой с ярким сливочным вкусом топленого молока. Каждая такая полоска покрыта шоколадной глазурью. Хрустящие, ароматные вафли «Коровка» станут прекрасным дополнением к кофе и чаю.

Арт.: РФ15001
71
шт
В корзину
Вафли Коровка вкус Топленое молоко, Рот Фронт, 300 гр.

Вафли «Коровка» со вкусом топленого молока – нежное хрустящее лакомство. Аккуратные квадратики слоеных воздушных вафель переслоены нежной ароматной начинкой с мягким вкусом топленого молока и насыщенной молочной сладостью. Тонкие вафельки тают во рту, раскрывая все грани молочно-сахарного вкуса и насыщенного сливочного аромата. Прекрасное дополнение к кофе, чаю и теплому молоку.

С чего начинались сладкие вафли

Многие современные сладости – это «спустившиеся с небес» изысканные элитные лакомства, со временем ставшие доступными простым лакомкам. Однако такие любимцы публики, как печенье и вафли к ним не относятся: эти популярные ныне сладости – выходцы из народа.

Строго говоря, вафли – это хрустящие блинчики. Еще в XIII веке экономные хозяйки разводили водой то, что не стало пирогом или другой сдобой, и выпекали, зажав между двумя чугунными пластинами с ячеистой поверхностью, затем готовые вафельные лепешки поливали медом или сиропом и подавали к столу. Такой способ спасения теста был популярен во многих европейских странах, но больше всего подобную выпечку любили древнегерманские народы, так что и название за клетчатыми лепешками закрепилось германское (от др. герм. waiffel – «соты»).

Позднее пластины для выпекания вафель стали украшать различными узорами, а в тесто для них (уже специально приготовленное, а не скомканное из остатков) стали добавлять яйца, молоко и мед. Так вафли из «лайфхака» скромных экономок превратились в праздничное блюдо и любимое дополнение к завтраку богачей и вельмож. Самые вкусные подавали, разумеется, при дворе, где у поваров был доступ к редким ингредиентам и полная свобода для экспериментов. Рецепты хранились в строжайшем секрете, за их разглашение назначалась едва ли не смертельная казнь.

Впрочем, сугубо царским кушаньем вафли пробыли не долго: вкусные и простые в приготовлении узорные блинчики очень быстро превратились в популярную уличную еду. Купить их можно было практически в любом переулке, и благодаря доступности ингредиентов, стоили они совсем недорого.

Классические соты со временем вытеснили изысканные витиеватые орнаменты: вафельницу с квадратными ячейками было проще изготовить, да и тесто не прилипало к мелким деталям рисунка, пропекалось равномерно, получалось румяным и красивым. Стоимость их по-прежнему оставалась низкой, а если учесть их бешеную популярность среди горожан, становится понятно, почему продажа велась настолько бойко, что порой доводила до драк между торговцами.

Сколько в мире существует сортов «клетчатого печенья» не сосчитать. В каждой стране существует свой фирменный сорт – можно собрать целый каталог национальных разновидностей. В Бельгии они пышные, сдобные, в Голландии – тонкие с карамельной прослойкой и зовутся «стропвафли» («сиропные вафли»), а норвежские крумкаке больше напоминают вафельные рожки с узорным рисунком.

Кроме того, во многих европейских странах к Рождеству выпекали так называемые облатки – тонкие пластины из пресного теста с разнообразными рождественскими узорами. Вероятно, именно этот рецепт взяли на заметку кондитеры при создании современных фабричных вафель с начинкой. Ведь сами пластинки в них, как и рождественские облатки, пекут из пресного теста. В нынешних вафлях оно придает приятный воздушный хруст сладким помадкам, кремам, пралине и прочим начинкам, к тому же смягчает вкус, делая его менее приторным и помогая раскрыться всем его граням.

Шоколадные вафли

Встреча шоколада и вафель происходила в истории дважды: первый раз, когда к жидкому экзотическому напитку стали подавать сдобные вафли в качестве закуски. Второй – когда кондитеры научились делать сладости в шоколадной глазури. В таком случае мягкие вафли уже не подходили, поскольку были слишком объемными для глазировки, а из-за их мягкой текстуры глазурь трескалась и ломалась после застывания.

Совсем другое дело – тонкие хрустящие вафельные пластинки, на которые глазурь легко и ровно ложится (во многом, благодаря ячеистой структуре листа) и, застыв, ломается только вместе с самой вафлей. А если эти пластины сложить стопкой да промазать кремом, получится целый вафельный торт! Так появились как обычные неглазированные, так и вафли в шоколаде. И, конечно же, какао стали добавлять в прослойку между листами вафель, чтобы придать ей изысканный терпкий шоколадный вкус.

Традиция печь вафли с ячеистой поверхностью сохранилась до наших дней не с проста: «сотовая» структура блинчика помогала удерживать на нем начинку. Благодаря этим ячейкам зря не пропадало ни капли драгоценного шоколада. Эта дивная впитывающая способность вафельной поверхности вдохновила турецких ткачей XVIII века на создание гигиеничной и удобной ячеистой ткани. Сейчас те самые «вафельные полотенца» стоят копейки, а раньше это была очень ценная и незаменимая в хозяйстве ткань.

А в 70-е годы один американский легкоатлет и спортивный тренер, глядя на вафли, решил, что это идеальный рельеф подошвы для беговой обуви. Так что своим успехом известная ныне фирма «Найк» обязана скромным вафлям: без них ее основатель так и торговал бы кроссовками, купленными оптом в Японии.

Вафли классические

В России фабричные вафли появились лишь в ХХ веке. Самые знаменитые российские марки до сих пор производятся на фабрике «Рот Фронт» по неизменным рецептам. Например, легендарные «Артек», названные в честь главного детского лагеря СССР. Ароматные, с шоколадной начинкой, любимые многими, кто вырос в то время. Раньше они продавались либо фасованные, либо на развес без обертки. Цена за 1 кг таких развесных вафель была ниже, по сравнению с теми, которые продавались в упаковке.

Еще одна знаменитая марка, с которой связывают вкус детства, это вафли «Маринка». Душистые, тающие во рту полоски вафель очень любят покупать в офис к чаю или кофе. А для любителей насыщенного молочного вкуса есть целая серия вафель «Коровка». Главная их особенность – нежные тающие начинки со вкусом топленого молока.

Теперь все любимые с детства вафли очень просто заказать через интернет, а раньше их приходилось искать по всем окрестным магазинам. Из-за этого многие предпочитали выпекать вафли дома. Пышные, замешанные с большим количеством сахара, на молоке да с яичным белком, они непременно имели высокую калорийность. А вот фабричные почти прозрачные пресные вафельки вполне могли бы носить звание «диетические», если бы не сладкая начинка.

Сливочные вафли – наиболее жирные, так как иначе вафельные пластинки бы насквозь пропитывались кремом и превращались в неприглядную кашу. Обилие жира удерживает влагу в креме, и вафля остается хрустящей и вкусной.

Тем, кто следит за фигурой, лучше выбирать вафли с фруктовой начинкой. За счет фруктового пектина начинка получается довольно плотной, но при этом менее калорийной. Такие, например, как «Лесная быль»: тонкие, нежные, с фруктово-ягодным повидлом и легкой кислинкой во вкусе. Душистые и натуральные, они очень нравятся детям, а потому их нередко покупают в качестве подарков и сувениров маленьким сластенам, тем более, что коробка с очаровательным мишкой выглядит очень по-детски – сразу понятно, для кого презент.

Стопочка хрустящих тонких вафелек, склеенных тягучей карамелью, кремом или ароматным пралине – замечательное дополнение к чаю или кофе. Заходите на официальный сайт интернет-магазина «Алёнка» и заказывайте любимые с детства вафли по выгодной цене. Старые добрые «Маринка» и «Коровка», знаменитые «Артек» и многие другие, совершенно новые и невероятно вкусные, с доставкой на дом в любой регион России. Вкусные они еще и потому, что поступают в интернет-магазин прямиком от производителя.

Заказывать мелкой оптовой партией удобно, например, для детских праздников или других подобных мероприятий. А кроме того, еще и выгодно, поскольку опт начинается от 2900 руб.