Ваш город: Москва 

Каталог печенья

Спецпредложение
Арт.: РФ13537
57
46
шт
В корзину
Печенье Eco Botanica с бета-каротином и кусочками кураги, 2…

Печенье Eco Botanica с кусочками кураги, обогащенное бета-каротином и пищевыми волокнами – по-настоящему вкусная польза! Хрустящие рассыпчатые печенюшки тают во рту, раскрывая мягкий вкус с легкими сливочными оттенками. Пищевые волокна, входящие в состав печенья Эко Ботаника, благотворно влияют на работу пищеварительной системы, а бета-каротин (он же провитамин А) широко известен, как сох…

Спецпредложение
Арт.: КР13141
54
43
шт
В корзину
Крекер Eco Botanica с зеленью и картофелем, 175 гр.

Крекер Eco Botanica с зеленью, пищевыми волокнами и картофелем – прекрасный вариант легкого хрустящего перекуса! Рассыпчатая слоистая текстура печенья, мягкий вкус, слегка напоминающий картофельный чипсы, аромат душистой свежей зелени. Крекер Эко Ботаника хорош как сам по себе, так и в качестве основы для бутербродов.

Новинка
Арт.: РФ19300
49
шт
В корзину
Галеты Eco Botanica с отрубями и семенами льна, 160 гр.

Галеты «Эко Ботаника» – хрустящий полезный перекус. Тонкие пластинки печенья с добавлением богатых клетчаткой пшеничных отрубей, овсяных хлопьев и семян льна, источника витаминов А, Е и группы В. Мягкий вкус злаковых галет Eco Botanica прекрасно дополнят творог, овощи и фруктовые соки. Прекрасный вариант для тех, кто следит за своей диетой.

Новинка
Арт.: РФ18627
72
шт
В корзину
Печенье Eco Botanica овсяно-гречневое с кунжутом, 280 гр.

Печенье овсяно-гречневое Eco Botanica содержит на 30% меньше сахара по сравнению с традиционным овсяным печеньем, а также витамины В1, В2, В6, пищевые волокна и 4 вида злаков. Рассыпчатое, хрустящее, сытное с ярким переплетением вкусов овсяного печенья, гречки и кунжутных семян. Прекрасно сочетаются с теплым молоком, чаем и фруктовыми соками. Вкусный витаминный перекус.

Арт.: РФ13535
57
шт
В корзину
Печенье Eco Botanica с экстрактом зеленого чая и пищевыми в…

Печенье Eco Botanica с добавлением натурального экстракта зеленого чая и пищевых волокон. Маленькие хрустящие печенюшки рассыпаются и тают во рту мягкой сливочной сладостью. Пищевые волокна помогают улучшить микрофлору кишечника, а экстракт зеленого чая является природным источником антиоксидантов. Печенье Эко Ботаника прекрасное дополнение к любимому чаю или кофе.

Новинка
Арт.: РФ19299
49
шт
В корзину
Галеты Eco Botanica с гречневой мукой, 160 гр.

Хрустящие галеты Eco Botanica с гречневой мукой – прекрасный способ утолить голод с пользой для здоровья. Гречка известна как источник железа и магния, а подсолнечное масло, входящее в состав галет, богато олеиновой кислотой. Хрустящие легкие галеты «Эко Ботаника» с тонким вкусом могут служить в качестве быстрого перекуса или же заменить в рационе обычный хлеб.

Спецпредложение
Арт.: РФ10539
27
22
шт
В корзину
Печенье Коровка, Рот Фронт, в шоколадной глазури, 115 гр.

Печенье «Коровка» в шоколадной глазури – ароматное хрустящее лакомство! Румяное рассыпчатое печенье с мягким кремовым вкусом топленого молока и добавлением сгущенки, покрытое с одной стороны щедрым слоем темной шоколадной глазури. Ее терпкий насыщенный вкус дополняет и оттеняет сливочные оттенки в нежном вкусе печенья.

Спецпредложение
Арт.: РФ15954
26
21
шт
В корзину
Печенье Коровка, сахарное со сливочным маслом и глазурью, Р…

Хрустящие печенья «Коровка» – полноценный десерт к чаю или кофе. Рассыпчатые сахарные печенья с насыщенным сливочным вкусом и тонким ароматом сливочного масла. Донышко печенья покрыто шоколадной глазурью, тающей на языке нежной пряностью какао. Печенья хороши и как самостоятельное лакомство и в качестве дополнения к молоку.

Спецпредложение
Арт.: РФ15817
56
50
шт
В корзину
Печенье Коровка с молоком, Рот Фронт, 375 гр.

Сахарное печенье "Коровка" с добавлением молока.

Спецпредложение
Арт.: РФ10538
58
46
шт
В корзину
Печенье Коровка, Рот Фронт, со вкусом топленого молока, 375…

Румяное рассыпчатое печенье «Коровка» с насыщенным сливочным ароматом и вкусом топленого молока. В меру сладкое, хрустящее, тающее во рту сахарное печенье станет прекрасным дополнением к любому чаепитию или кофераспиванию. Орнамент с очаровательной коровкой понравится самым маленьким любителям сладостей, ведь печенье также замечательно сочетается с молоком!

Спецпредложение
Арт.: РФ15898
56
45
шт
В корзину
Печенье Коровка, Рот Фронт сахарное с какао, 375 гр.

Печенье «Коровка» сахарное, с какао. Ароматные прямоугольные печенья с добавлением какао, благодаря которому имеют аппетитный светло-шоколадный цвет. Рассыпчатые, легкие, хрустящие с нежным шоколадно-сливочным ароматом, печенья «Коровка» прекрасно подойдут в качестве дополнения к чаю, кофе и молочным коктейлям и мороженому.

Арт.: ЯП03697
61
шт
В корзину
Крекер Забавные животные, Ясная Поляна, 400 гр.

Крекеры «Забавные животные» – любимое лакомство детей и взрослых. Румяные глянцевые крекеры в виде фигурок различных зверей манят легким сливочно-ванильным ароматом, рассыпчатой текстурой и задорным хрустом. Разве можно устоять перед соблазном? Печенья прекрасно дополнят вкус черного и зеленого чая, отлично сочетаются с кофе и особенно хорошо – с молоком, или же просто так, в качестве легкого пер…

Печенье Бодрость Утро со злаками и мёдом, Рот Фронт, 145 гр.

Печенье «Утро» от фабрики «Рот Фронт» с добавлением злаков и меда. Хрустящие узорные колечки со сладким медовым ароматом, ценными злаками и семенами кунжута. Легкое, душистое дополнение к утреннему чаепитию. Печенья «Бодрость – Утро» прекрасно сочетаются с молоком и кофейными напитками. Начните день вкусно!

Арт.: КР13294
34
шт
В корзину
Печенье Аленка со вкусом молочного шоколада, 190 гр.

Нежное рассыпчатое печенье «Алёнка» со вкусом молочного шоколада - два в одном: шоколадка и печенье! Мягкий сладковатый вкус с насыщенными шоколадно-молочными оттенками, воздушная рассыпчатая текстура и комплекс витаминов – прекрасное начало дня, а также замечательный легкий перекус между повседневными делами.

Спецпредложение
Арт.: РФ12409
64
51
шт
В корзину
Печенье Коровка, Рот Фронт, пшеничное, 300 гр.

Печенье пшеничное «Коровка» – оригинальное дополнение к утренней трапезе. Румяные кругляшки воздушных печенек, похожих на овсяные, с мягким сливочно-злаковым вкусом и ароматом. Легкие и хрустящие, они прекрасно дополнят не только завтрак, но и зарядят силами и настроением в течение дня, особенно, если сочетать их с чаем или кофе с молоком.

Спецпредложение
Арт.: РФ15816
56
50
шт
В корзину
Печенье Коровка, Рот Фронт, с вареной сгущенкой, 375 гр.

Печенье «Коровка» с вареной сгущенкой – прекрасный спутник любой беседы! Хрустящее сахарное печенье, нежное, рассыпчатое, с насыщенным карамельно-сливочным ароматом вареной сгущенки и тонким в меру сладким вкусом, напоминающим топленое молоко. Румяные квадратики с рельефным изображением добродушной коровки прекрасно сочетаются с чаем, кофе и молоком.

Печенье Бодрость Утро со злаками и кунжутом, Рот Фронт, 145…

Печенье «Утро» («Бодрость») с добавлением злаков и кунжутного семени – румяные аппетитные колечки печенья с легким рельефным узором. Насыщенный аромат сдобы с нотками ванили, яркий кунжутный привкус. Обогащенное злаками печенье «Бодрость – Утро» станет прекрасным началом дня: хрустящее, с белыми капельками семян кунжута прекрасно дополнит как чай, так и кофе и другие утренние напитки.

Арт.: КР16723
27
шт
В корзину
Крекер мини Бодрость с укропом и вкусом сметаны, 150 гр.

Ароматные хрустящие крекеры «Бодрость» с укропом и сметаной – бодрящий хруст и вдохновляющий аромат! Тонкие мини-печенья, румяные и воздушные, с ярким сливочным вкусом и насыщенным ароматом душистого укропа. Прекрасный перекус в течение дня, отличное дополнение к супам, салатам и основным блюдам, а также фруктовым сокам и чаю.

Новинка
Арт.: РФ19129
9
шт
В корзину
Галеты Любимые цельнозерновые, Рот Фронт, 50 гр.

Галеты Любимые цельнозерновые.

Арт.: КР09200
48
шт
В корзину
Крекер Бодрость с сыром, 175 гр.

Пикантный сырный крекер «Бодрость» без добавления сахара. Отличный вариант для легкого перекуса. Хрустящие ароматные печенья с пряным насыщенным сырным вкусом. Очень сытные, что в сочетании с отсутствием сахара помогает беречь фигуру. Понравится любителям хрустящих хлебцев и порадует ярким многогранным вкусом.

Арт.: КР13298
34
шт
В корзину
Печенье Алёнка вкус Любимое молоко, 190 гр.

Ароматное печенье «Алёнка» со вкусом молока – отличное решение для завтрака! Насыщенный молочный аромат и вкус хрустящего рассыпчатого печенья прекрасно дополнит любимый сорт чая, кофе и стакан теплого молока. Печенье обогащено комплексом витаминов, которые помогают оставаться в хорошем тонусе и помогают зарядиться бодростью на весь день.

Арт.: РФ15671
49
шт
В корзину
Печенье Любимое овсяное, Рот Фронт, 400 гр.

Овсяное печенье «Любимое» – нежное и ароматное, традиционное овсяное печенье, как из детства. Мягкий сладковатый вкус с нотками сливок и ванили, насыщенный аромат румяных печенек – прекрасное дополнение к чаю и кофе. А еще их можно макать в молоко, наслаждаясь тающей мягкостью и любимым с детства вкусом.

Арт.: КР16721
27
шт
В корзину
Крекер мини Бодрость с сыром, 150 гр.

Мини-крекеры «Бодрость» с сыром – отличный вариант для легкого перекуса в течение дня. Хрустящие, румяные, тонкие, с насыщенным сырным вкусом и ароматом, в меру соленые крекеры дополнят любую рутинную работу и поднимут настроение. Также их можно сочетать с супами и любимыми соусами, а также добавлять в салаты (особенно они хороши в компании со свежими овощами).

Новинка
Арт.: РФ19132
9
шт
В корзину
Галеты Любимые с солью, Рот Фронт, 50 гр.

Галеты Любимые с солью.

Печенье Сладкие истории, Рот Фронт, с кусочками клубники и …

Печенье «Сладкие истории» с кусочками клубники и темного шоколада – когда хочется чего-нибудь необычного, утонченного и вообще эдакого. Нежный вкус, насыщенный аромат, хрупкая рассыпчатая текстура тающего во рту печенья. Изысканное сочетание терпкого темного шоколада, сливочно-злакового вкуса печенья и душистой клубники. Игривая барышня и задорный стишок на упаковке поднимут настроение и настроят…

Арт.: КР16724
27
шт
В корзину
Крекер мини Бодрость с томатом и травами, 150 гр.

Мини-крекеры «Бодрость» с томатом и травами – прекрасная альтернатива чипсам и попкорну! Хрустящие, ароматные, нежные, тающие во рту с яркими ароматами душистых трав, спелых томатов и легкими сливочными нотками во вкусе. Прекрасно сочетаются не только с горячими напитками (чай, кофе), но и с соками, лимонадами, а также отлично подходят в качестве аккомпанемента супам и салатам.

Галеты Бодрость бутербродные, Рот Фронт, со злаками, 160 гр.

Бутербродные галеты «Бодрость» – отличное начало нового дня! Хрустящие, насыщенные пользой натуральных злаков, с тонким хлебно-сдобным вкусом. Особенно хороши с мягким сыром и зеленью, овощами и слабосоленой форелью. В качестве печенья, сопровождающего рабочий процесс или чтение книги тоже прекрасно подходят.

Арт.: ЮК16597
45
шт
В корзину
Печенье Котофей, Рот Фронт, 400 гр.

Печенье сахарное «Котофей» с добавлением молока. Маленькие ароматные печеньки в форме мордочки котика – замечательное лакомство для детей и взрослых! Ароматные, с мягким молочным вкусом, маленького размера - можно целиком положить в рот и наслаждаться задорным хрустом, запивая чаем, кофе или молоком. Удобная коробочка 400 г!

Печенье Сладкие истории, Рот Фронт, с кусочками банана и мо…

Печенье «Сладкие истории» с кусочками банана и молочного шоколада – оригинальное угощение для любителей печенья. Яркий банановый аромат, нежный сливочный привкус и тающие во рту вкрапления в виде крупных шоколадных кусочков, кокетливый дизайн упаковки в стиле pin-up. Изысканное дополнение к чаю или кофе и оживленной беседе.

Арт.: КР05961
48
шт
В корзину
Крекер Бодрость с отрубями, 175 гр.

Крекер «Бодрость» с отрубями изготовлены без добавления сахара и прекрасно подходят для начала дня и перекусов в течение дня. Хрустящие воздушные квадратики с мягким злаковым вкусом прекрасно сочетаются с чаем, молоком, фруктовыми соками, а также как закуска к супам и в качестве замены хлеба для бутербродов. А еще их можно покрошить в овощной салат - получится очень вкусно!

Новинка
Арт.: РФ16623
39
шт
В корзину
Печенье Любимое, сахарное со сливками, Рот Фронт, 347 гр.

Печенье «Любимое» сахарное со сливками – ароматные хрустящие печенья, украшенные рельефными кружевными узорами. Румяные квадратики с нежным сливочным вкусом и мягкой сладостью станут настоящим украшением сладкого стола, дополнив вкусом и ароматом любимый сорт чая, кофе, а также печенье «Любимое» отлично сочетается с напитками на основе молока.

Арт.: РФ15747
44
шт
В корзину
Печенье Любимое Калейдоскоп, Рот Фронт, затяжное, 400 гр.

Затяжное печенье «Калейдоскоп» («Любимое») – отличный легкий перекус, хрустящая радость для детей и взрослых. Мягкий сладковатый вкус, тонкий злаковый аромат, задорный воздушный хруст. Печенья в форме геометрических фигурок, по размеру маленькие – на один укус. Удобный увесистый пакет 400 г. Хорошо иметь такие печенья под рукой в качестве легкого перекуса, сладости к чаю и кофе или как ла…

Новинка
Печенье Любимое сахарное со сгущенным молоком, Рот Фронт, 3…

Ароматное сахарное печенье «Любимое» со сгущеным молоком – рассыпчатая радость для сластен. Воздушное, хрустящее, с ярким сливочным ароматом сгущенки и нарочито сладковатым вкусом, тающим во рту мягкими сливочными оттенками. Тонкое печенье с кружевными краями – отличное дополнение к чаю, кофе и теплому молоку.

Новинка
Арт.: КР16714
24
шт
В корзину
Галеты Бодрость, Рот Фронт, бутербродные с солью, 160 гр.

Хрустящие галеты «Бодрость» с солью от фабрики «Рот Фронт» – прекрасная альтернатива традиционному хлебу. Рассыпчатые слоистые галеты, сытные и легкие с мягким солоноватым вкусом и насыщенным хлебным ароматом. Прекрасно сочетаются с супами и салатами, хороши и в качестве основы для бутербродов, а также в качестве легкой закуски или перекуса в течение дня.

Арт.: РФ16711
32
шт
В корзину
Печенье Коровка сахарное, Рот Фронт, 200 гр.

Аппетитное печенье «Коровка» со вкусом сливочного масла и хрустящими шариками – это маленькие узорные печенья с насыщенным сливочным вкусом и ароматом сливочного масла. Рассыпчатую тающую текстуру дополняют вкрапления воздушных злаковых шариков, придающих печеньям особенно звонкий хруст. Печенья «Коровка» прекрасно дополнят чай, кофе, молочные напитки, а также составят прекрасную компанию на рабо…

Новинка
Печенье сахарное Любимое с карамельным вкусом, Рот Фронт, 3…

Сахарное печенье с карамельным вкусом.

Новинка
Печенье сахарное Любимое с ванильным вкусом, Рот Фронт, 347…

Печенье «Любимое» от фабрики «Рот Фронт» – тонкие воздушные печенья с кружевными краями и нежным ванильно-сливочным ароматом. Рассыпчатые, звонко хрустящие – они прекрасно дополнят легкую беседу за чашкой чая или кофе, а также станут отличной закуской к большой чашке теплого молока. Кроме того, их можно легко раскрошить и украсить торт или пирожное домашнего приготовления.

Арт.: КР16719
27
шт
В корзину
Мини крекер Бодрость с солью, 150 гр.

Хрустящие крекеры «Бодрость» с солью – для тех, кто любит чистый вкус крекеров. Только соль и классические сливочные нотки во вкусе хрустящих воздушных печенек. Ничего лишнего. Хороши в качестве легкого перекуса или альтернативы хлебу во время обеда. Отлично дополнят просмотр любимого фильма и чтение книг!

Арт.: ЮК16598
31
шт
В корзину
Печенье Котофей, Южуралкондитер, 300 гр.

Сахарное печенье «Котофей» – маленькие тонкие печенья в форме улыбчивой кошачьей мордашки. Хрустящие, румяные печенья с мягким молочным вкусом, напоминающим сладкую сгущенку, придутся по вкусу и взрослым, и детям. 300 г печенья «Котофей» в удобном пакетике – можно взять с собой и хрустеть вместо чипсов. Особенно вкусно сочетать их с теплым молоком или холодным молочным коктейлем.

Новинка
Арт.: РФ18241
39
шт
В корзину
Печенье Любимое сахарное с кокосом, Рот Фронт, 347 гр.

Нежное печенье «Любимое», сахарное, с кокосом. Рассыпчатое ароматное печенье с нежным сливочным вкусом и кокосовым ароматом. Любимое сахарное печенье с оттенком тропической неги. Насыщенный кокосовый аромат оттеняет сливочные нотки во вкусе и делает печенье особенно нежным и тающим. Отлично дополняет кофе, особенно с молоком, чай и напитки на основе молока.

Новинка
Арт.: РФ19157
Временно нет в наличии
Печенье овсяное Eco Botanica с абрикосом и морковными цукат…

Хрустящее ароматное печенье «Эко Ботаника» со сладкими морковными цукатами и кусочками абрикоса. Хрустящее рассыпчатое печенье из овсяной муки и зерновых хлопьев 5 ценных злаков, в том числе полбы (спельты) – дикой пшеницы, которой питались еще в древней Руси. Яркий морковно-абрикосовый вкус печенья Eco Botanica дополнен пользой витаминного комплекса, куда входят витамины группы B, А, Е, …

Арт.: РФ12397
Временно нет в наличии
Печенье Бодрость, Рот Фронт, овсяное 5 злаков, 300 гр.

Печенье «Бодрость» овсяное с добавлением 5 злаков и витаминов – сладкое пожелание доброго утра. Душистое печенье с нежным сладковатым вкусом классического овсяного печенья, который дополняют оттенки подсолнечных семечек и тонкие нотки кунжута. Плотная текстура, в меру яркий аромат – прекрасное дополнение к утреннему чаепитию и перекусу в течение дня. Также хорошо сочетаются с кофе и теплым молоко…

Арт.: РФ15300
Временно нет в наличии
Печенье Любимое со сливками, Рот Фронт, 250 гр.

Печенье «Любимое» со сливками – узорное сахарное печенье с нежным сливочным ароматом и мягким сладковатым вкусом. Узорные печенья с кружевными краями, тонкие и хрустящие, тающие и воздушные – прекрасное дополнение к чаю и кофе, особенно вкусны с теплым молоком на завтрак или в качестве легкого перекуса в течение дня.

Новинка
Арт.: РФ18243
Временно нет в наличии
Печенье Любимое сахарное с кунжутом, Рот Фронт, 347 гр.

«Любимое» сахарное печенье с кунжутом от фабрики «Рот Фронт» – пикантное дополнение к чаепитию. Нежное печенье с кружевными узорами по краям, рассыпчатое и тающее во рту. Его сладковатый сливочный вкус дополняет пряный аромат кунжутных семечек. Печенье прекрасно сочетается с кофе и чаем, а также с молоком и фруктовыми соками.

Вкусное печенье – гарант настроенья!

Что возникает в сознании при слове «печенье»? Что-то хрустящее, вкусное и непременно дарящее радость! Оно может быть любым: сладким, соленым, с начинкой из кисловатого изюма или с пряными травами, большим, чтобы можно было макать в молоко, или маленьким, чтобы целиком спрятать во рту. И всегда поднимает настроение одним своим присутствием на столе.

Это даже не совсем еда – скорее, ритуальный атрибут, волшебное нечто, создающее атмосферу уюта и задора. Оно заговорщически глядит на нас из шкафа и зовет на темную сторону, где живут детские шалости и фантастические приключения.

Печенье классическое

В общем и целом, печенье – это тонкая пластинка хрустящего теста. История его насчитывает порядка 10 тысяч лет, по сути, это ровесник хлеба. Но, если хлеб с допотопных времен претерпел не слишком радикальные изменения, то его хрустящий собрат в процессе своей эволюции гораздо сильнее обогатил и разнообразил свой ассортимент.

Первые в истории хлеб и печенье современному человеку показались бы очень экзотичными. Древние ацтеки, например, делали амарантовое печенье, в Древнем Египте «хлебом» служили ячменные лепешки, а на Руси в роли дешевого «злака» нередко выступали желуди: их перетирали в муку и использовали для выпечки.

Древнее сладкое печенье во многих странах сохранилось по сей день. Так, одним из первых его разновидностей в мире считается персидское сахарное, сделанное на основе тростникового сиропа. В Индии – кокосовое, в виде шариков, сваленных из мякоти и молока кокосовых орехов с добавлением муки. Довольно оригинальное печенье пекут в США: оно представляет собой тонкие хрустящие картофельные лепешки, сдобренные сахаром или сиропом.

Англо-германские народы испокон веков дробили овсяные зерна, смешивали их с водой, получая грубое липкое тесто. Небольшие комочки такого теста запекали в печи, а затем сушили при более низкой температуре. Получались так называемые бисквиты, то есть, дважды запеченная сдоба (от лат. bis coctus – «дважды приготовленный»). Мы привыкли, что бисквит – это что-то нежное, воздушное, а раньше это были именно вот такие хрустящие галеты. Они были незаменимы в путешествиях, особенно в море. Без этого грубого, почти безвкусного печенья не обошлось ни одно великое географическое открытие.

В привычное нам тающее во рту лакомство бисквиты превратились в викторианскую эпоху, став любимым завтраком сначала самой королевой Виктории, а потом и многих английских вельмож. Для их изнеженных натур бисквиты не подсушивали в печи, чтобы они сохраняли воздушную текстуру, такую, как у современных кексов.

Грубые корабельные галеты в народе прозвали крекерами за характерный хруст, звук которого в английском языке обозначается словом crack. Первоначальное же название дорожного печенья осталось с мягкими королевскими бисквитами. А еще чуть позже бисквитные пирожные стали делать с фруктовой начинкой, но это уже совсем другая история.

О происхождении самих корабельных галет существует интересная легенда. Согласно одной из них, безымянный пекарь не уследил за своим учеником, и тот раньше срока вынул из печи небольшие хлебцы, предназначавшиеся для моряков. Воздушное тесто еще не успело как следует остыть, когда пекарь заметил оплошность. Ругая ученика на чем свет стоит, он вернул противень в печь. А когда вынул, оказалось, пластинки теста стали твердыми, хрустящими и рассыпчатыми. Вкус новых хлебцев понравился морякам, и с тех пор бисквитное печенье для дальних странствий стали готовить именно таким способом.

Согласно еще одной легенде (точнее, выдержки из старинной поваренной книги) печенья изначально были своеобразным способом проверить, хорошо ли прогрета печь. Для этого в нее отправляли поднос с кусочками заготовленного для выпечки теста. Когда они подрумянивались, их вынимали и заменяли «чистовой» партией. «Черновики» потом отдавали детям или съедали в процессе кухонных дел.

На Руси остатки теста превращались в баранки, калачи и прочие вкусные плюшки, особенно много их могло быть при подготовке к ярмарке. Наряду с пряниками и другой выпечкой подобную мелочь тоже выставляли на продажу. Расходились они ничуть не хуже горячих пирожков, продавались оптом, по несколько штук за копейку и воспринимались как бюджетное угощение для детей, чтобы те, уставая бродить меж ярмарочных рядов, не клянчили лишнего и могли подкрепить силы. Душистое развесное печенье брали домой и в качестве гостинца малышам.

В современном мире это тоже, скорее, детское лакомство, нежели взрослое. С его помощью родителям даже удается примирить малышей с нелюбимым молоком или еще более ненавистным кефиром. Правда, сколько ни положи рядом с кружкой – все будет мало, чтобы справиться с полезным напитком.

Но прекрасней всего печенье по утрам, с какао – такой завтрак вмиг поднимет с кровати даже самых заядлых сонь. Ну очень вкусное доброе утро!

Диетическое печенье

Сейчас многие заменяют обычный хлеб на галеты и крекеры, причем даже не вкуса ради, а фигуры для. Простые легкие «дорожные бисквиты» – прекрасный вариант для тех, кто сидит на диете. Даже если она касается не фигуры, а пищеварения: сухие печенья усваиваются лучше, чем мягкий хлеб.

Что же касается вкуса, многие считают, что сыр, овощи и прочие бутербродные продукты как раз вкуснее с крекерами. А уж печенье со сгущенкой, вареной или обычной, джемом или шоколадом – натуральное удовольствие. При этом не важно, сладкое ли печенье, или пресное. Впрочем, с такими добавками это совсем не диетический вариант.

Диетическое питание предполагает ограничение не только в сахаре, но и в соли, так что крекеры с пряностями – не самый подходящий вариант для худеющих. Лучше выбирать более нейтральные, например, пресные печенья с отрубями, богатые клетчаткой и витаминами.

За счет низкого содержания сахара диетическим считается также затяжное печенье. Оно еще и самое дешевое: по сравнению с другими сортами цена за 1 кг затяжного примерно на 20% ниже. Легкое, тонкое, вкусное – остановиться невозможно!

Крекер

Галеты и крекеры – единственные два вида печенья, которые имеют собственные названия. Обычно сорт определяется либо основным злаком (овсяное, пшеничное и т.д.), либо типом теста (заварное, затяжное, песочное). А «крекер» и «галеты» – названия весьма абстрактные, возможно, именно поэтому они часто означают примерно одинаковый по свойствам продукт. И все же, разница есть.

Как правило, крекеры представляют собой рассыпчатые воздушные пластинки теста со слоистой структурой, приготовленные с добавлением масла и различных приправ. Классика жанра – крекер с солью. Его едят с супами, добавляют в салаты, берут в дорогу в качестве перекуса или как закуску к пенному. Как ни странно, особенно любят соленое печенье маленькие дети. Пока у них режутся зубки, соль облегчает им неприятные ощущения.

Еще один распространенный сорт – с сыром, а также с укропом и другими душистыми травами. Такие крекеры особенно популярны среди молодежи и нередко заменяют им чипсы и сухарики. К ним относится и оригинальное пикантное печенье с томатом. У него более яркий вкус, чем у остальных видов, оно особенно хорошо сочетается с творожным сыром или кисломолочными напитками.

Крекер может быть и сладким – такой нередко делают в виде маленьких фигурок. Румяные хрустящие мишки, лисички, кошечки и другие зверушки очень нравятся детям: и лакомство, и повод для игры.

Сладкие крекеры также могут быть с различными добавками: с кунжутом, ванилью, сливками, с кокосом и т.д. Правда, из-за хрупкой текстуры теста не бывает крекеров с вишней и другими ягодами, даже с изюмом. А все потому, что ягодный сок размочит хрустящее тесто и лишит его всей его прелести. Такие сочные добавки чаще встречаются в овсяном или похожем на него пшеничном печенье. Красная клубника, например, прекрасно дополняет вкус пышного печенья «Сладкие истории», воздушного, хрустящего, с капельками шоколада.

Галеты

Галеты – лучшее печенье для тех, кто хочет отказаться от хлеба и плавно перейти к здоровому питанию. В отличие от крекеров, менее рассыпчатые и как правило пресные. По сути это тот же крекер, только более простой и близкий к первоначальному своему назначению: армейское и корабельное печенье.

Во Франции галетами называют постные блинчики из гречневой муки, их подают как основное блюда к мясу, рыбе и овощам. В России это все же печенья с мягким, не ярко выраженным вкусом. В них добавляют меньше соли и пряностей, а сладкими и вовсе не делают.

Наиболее распространенная добавка к галетным печеньям – отруби, различные злаки и семена. Так что это отличная закуска к супам и салатам, а также основа для бутербродов. Таковы, например, галеты «Бодрость» от фабрики «Рот Фронт», которые можно купить – в интернет-магазине «Алёнка».

Печенья в качестве гарнира или закуски – это, конечно, здорово, но десерт всегда вкуснее основного блюда. Сладкие и душистые печенья к чаю – именно то, что мы ищем в магазине сладостей!

Печенье с шоколадом

Печенье с какао стали делать в ХIХ веке. Его, как самое дорогое, продавали в красивых жестяных или стеклянных банках, бережно сложенное и завернутое в пергаментную бумагу. Прочие сорта чаще были весовые – продавались на развес и упаковывались в бумажные кульки, хотя продажа в красивых банках при этом тоже велась. Душистое шоколадное печенье в то время было редкостью и считалось атрибутом роскоши.

Печенье от фабрик, а не собственного производства, стремительно набирало популярность. Об этом можно судить даже по тому разнообразию, которое предлагали производители. Одна только кондитерская фабрика «Эйнемъ» (ныне – «Красный Октябрь») выпускала несколько десятков разновидностей. Это и не удивительно, ведь конфеты в те времена были дороги и в плане покупки, и в плане производства.

Румяное сахарное печенье расходилось на ура (еще бы: фабрика ведь носила гордое звание поставщик двора Его императорского величества!). Некоторые сорта смешивали с какао на стадии теста, получая «шоколадный загар», иные встречались с ним уже после выпечки. Печенье в шоколадной глазури могли себе позволить только самые богатые горожане, и покупали его в основном на праздники. Более бюджетным вариантом был набор разносортного печенья, в котором помимо всего прочего были и шоколадные, и глазированные шоколадом сорта.

Что характерно, печенье в глазури и тогда, и сейчас в основном делают с горьким шоколадом. Благодаря ему печенье получается в меру сладким и лучше чувствуются все оттенки вкуса.

Но если в годы «Эйнема» был популярен шоколад, то в новое время один из самых модных вкусов – топленое молоко. Нежное, кремово-сливочное печенье российского производства с таким вкусом хорошо и само по себе, с чаем, кофе, молоком, а также в сочетании с джемом, шоколадом. Или же намазанное сливочным маслом и посыпанное шоколадной крошкой – вкуснейшее лакомство из детства! Для его приготовления хорошо подойдет, например, печенье «Алёнка» с ароматом молока и мягким привкусом сгущенки, по вкусу напоминающее конфеты «Ёшкина коровка». Для разнообразия можно использовать не только шоколад и масло, а, например, сделать себе целый мини-торт с арахисом и сгущенкой.

Теперь печенье и прочие сладости можно купить и в интернете. Причем, не только в розницу, но также оптом от производителя, да еще и с доставкой. Это очень удобно: печенье долго хранится, можно заказать сразу много, на весь офис или для какого-либо большого мероприятия. Например, в садик детям или для школы. В таких случаях удобно заказывать сладости в индивидуальной упаковке, чтобы можно было при желании забрать гостинец домой.

Интернет-магазин «Алёнка» предлагает большой выбор различных сортов печенья, доступных для заказа онлайн. Достаточно зайти на официальный сайт, выбрать в каталоге то, что вам нужно, и оформить заказ. Доставка – в любой регион России. Выбирайте ваше любимое и оформляйте заказ!